2013年6月27日 星期四

歐洲義大利佛羅倫斯yummy yummy的百年皇宮餐廳桌邊丁骨牛排及義式米其林餐廳美食~~

   十六世紀佛羅倫斯百年皇宮餐廳」,宮廷鏡廳是四周牆面裝滿鏡子,在古典水晶燈的照耀下顯得金碧輝煌,文藝復興的成就華麗依舊~~
百年皇宮餐廳鏡廳,連鏡框、門窗框上都是貼金滴,有著皇徽及繁複華麗的圖樣~~ 
在這裡用餐,人也貴氣了起來,聽說是為 品嚐義大利美味料理 - 丁骨牛排而來~~
皇宮餐廳的迴廊,也是佈置藝術品及皇徽雕飾,猶如置身在古蹟中用餐,不知不覺放輕腳步,壓低聲音優雅了起來~~
義大利美味料理 - 丁骨牛排,由專人桌邊現切服務,與歐美人士共同享用極品食材~~
生的丁骨牛排好大一整塊,由服務人員桌邊現切現煎,還可以要求熟度唷,但小貞看到覺得有些噁心,快速遠離現場~~

 小貞二人組不敢吃帶血的牛排,所以要了八分熟滴,滿室香氣佐以紅酒美味加分,雖然份量看起來不多但搭配其他餐點也是粉飽說~~ 

飯後甜點是布丁給小貞二人組壓壓驚,因為之前沒有心理準備下看生丁骨牛排,有嚇到的感覺咩~~ 

在歐洲的晚餐大部份是三道式,而米其林』餐廳精緻美食晚宴餐,沒錯,也是三道式滴,義式燉牛肉加芥藍菜是主菜搭配葡萄酒....~~ 
   
 蕃茄筆尖義大利麵,口感較國內作的粗厚,蕃茄羅勒醬汁微酸的香氣帶出食欲,每餐都有葡萄酒搭配,讓酒量不好加會過敏的小貞只能淺嚐二口,福利都給團友了~~
     
米其林餐廳的甜點是提拉米蘇,軟嫰入口即化的口感讓人想續盤哩,但小貞告訴自己要意猶未盡才可懷念,其實是怕胖的自我催眠啦~~

南台灣高雄市一日遊之2~高雄美術館展出米開朗基羅特展,躲太陽的好地方~~

 文藝復興巨匠特展周邊有不少相關的產品,不只複製畫作雕像,連啤酒、茶包、披巾....,小貞聽說持粉紅色票券啤酒買一送一耶~~
  高雄美術館從102/6/25到102/9/29,有米開朗基羅文藝復興巨匠再現特展,當然一定不能缺了頂頂大名的[大衛]雕像,就在入口處供人瞻仰,原作藏於佛羅倫斯學院藝廊~~
   羅馬聖殤總其有四座,但屬這座最出色因為它是唯一簽名的作品,因為呀原本是不時興在作品上簽名,但展出第一天米開朗基羅混在參觀人群中,聽到大家猜測成別人,被刺激後當夜就刻上簽名了,原作藏於梵蒂岡彼得大教堂~~
 大衛雕像是原作翻模的複製品,在頭部的特寫中可見前額頂端,卷髮的下方有手持鑽頭工具留下的痕跡,那是藝術家創作的軌跡,想見當時工具的粗糙~~
 畫作雅典學院,聽說指著上天的蘇格拉底,而階梯上獨自托腮搞自閉的,就是米開朗基羅臨時加畫上的自喻像~~
 米開朗基羅的偉大建築設計,聖彼得大教堂高貴的半球形穹窿拱頂及教堂前的廣場是教宗每年出現的場景~~
 在高雄美術館還有普立茲新聞攝影獎70年大展,二層樓高的相機鏡頭看板,希望抓住瞬間的永恆,小貞二人組沒有時間進企,到102/7/7前可以再去瞧瞧~~

南台灣高雄市一日遊之1~鳳山大東文化藝術中心是炎炎夏日避暑好去處~~

 鳳山屬高雄市南端接近屏東的地區,原大東國小原址改建滴大東文化藝術中心,有演藝廳、展覽館、藝術教育中心及藝術圖書館四大棟建築,前面是捷運出口真是交通方便~~
  大東文化藝術中心各館間的開放空間,由戶外薄膜屋頂形成陰涼的區域,旁邊的X大形是清水混凝土立面,摸起來光滑細緻捏,採綠建築的新元素~~
 大東的演藝廳有880個座位,屬中型表演廳,一進門的大廳寬敞明亮,假日常辦音樂會,大廳的冷氣是從休息椅底下吹出來的呢~~
 圓形往上擴的白色薄膜,採光兼表演舞台,是集雨水用滴,但小貞看起來好像熱氣球蓄勢待發唷~~
文化參訪有解說的好處,是可以很快了解原來新建築也重風水,前圓形噴水池有降溫及遇水則發的用意呢~~

2013年6月24日 星期一

生肖屬豬的人本命五行為水,幸運顏色為白色、金色,幸運水晶是鈦晶、白水晶、瑪瑙、黑曜岩,六合生肖是虎,三合貴人為屬羊屬兔的人,忌珮帶六沖的蛇飾品~~

 大珠(豬)小珠(豬)落玉盤~~豬在古代是財富的象徵,家庭富有是看牲畜的多寡,而小貞的收藏中有一些好可愛晶瑩剔透的小豬,大部份是髮晶或雙髮晶,而豬媽媽則是茶晶含有共生物,數數看!好像還有流落到鏡頭外的,趕快找一找我的小豬去~^0^~ 
好可愛的小豬仔哦!微微抬起的頭,似乎對著你呵呵地笑著,雕工精緻生動,整個雕件圓潤又飽滿,那渾圓的小屁屁也是很漂亮的喲!

  更難得的是這隻小豬是由雙色髮晶共生而成,黃色和紅色的髮絲濃密地遍布全身,讓人愛不釋手的精品。
它係”金”的哦!渾身由細細密密的鈦晶絲
 所纏繞,形成這個水晶雖然不大,可是能量卻
 是嚇死人的唷!色澤亮眼呈金黃色,幾乎沒有
 辦法看到原來的水晶底色了,真是太令人驚訝
 了,小貞一眼看到它,就無法移開目光了,你
 呢?
 
Q版的黑曜岩小豬雕工感覺是現代人的工法,張著大眼睛提起前腳很有精神的笑嘻嘻打招呼,翹著圓圓的屁股想不要喜歡都難哩~~ 
這是一對可愛模樣的豬仔,是由上而下,主 
要希望可以拍出背上美美的炫光說,黑曜眼石因結晶時內含水分子和空氣,經光線折射後形成同心圓狀的彩虹圈,不知道你看出來了沒有呢?
       
  紅色金沙石,可聚集財富、使人心曠神怡,增強判斷力和決斷力,對全身的氣血循環有加強的作用,加強免疫力~~
         

藍色金沙石對應喉輪,照顧聲帶、喉嚨的健康,是常講話族群的最愛像老師、行銷人員、活動主持人等,而礦石內含點點金沙,尤其是在太陽光下,更是金光閃爍,是屬於華麗又有能量的寶石唷~~ 

2013年6月21日 星期五

歐洲義大利的佛羅倫斯,詩人但丁故居、聖母百花大教堂及烏菲茲美術館都在此唷~~

斐冷翠的聖母百花大教堂,藏身於小巷交錯的圓環路口,華麗考究的白綠大理石穿插玫瑰石,顯出中世紀人們對聖母的崇敬~~
 
磚紅色斗大圓頂修飾著建築體方正的線條,粉系大理石拼出的花紋與雕刻,就像是用畫筆一筆一筆勾勒出來的那般細緻~~
                           
聖母百花大教堂圓拱的屋頂,除採光外以多層次立體雕塑表現藝術和宗教的結合~~
            
被米開朗基羅喻為[天堂之門],巧奪天工的青銅大門和聖經浮雕絕對讓人嘆為觀止,小貞等了好久才有沒人的空檔,按下快門!! 
 
 教堂內彩繪玻璃訴說著一幅幅故事,人們對生命的期望和宗教的力量在此展現~~                           
                           
 在小巷間穿梭得緊跟著導遊,在古城裡最會迷路了,一個轉角接一個轉彎人就不見了,在一個小方院牆上有詩人但丁的雕像,聽說曾在此寫下舉世聞名大作呢~~
                             
小巷交錯間有個攤位,當然有賣飲料,這,小貞看得出來,但您看得出來旁邊的是牛肚漢堡嗎?
 全義大利最大的美術館就屬[烏菲茲美術館],被譽為文藝復興的寶庫,原為麥迪奇家族的私人收藏,後捐贈給佛羅倫斯,但裡面是禁止照像滴,所以小貞乖乖地收起相機~~

美術館以橫向拱廊串起兩棟平行大樓,裡面真品充斥文藝復興時代最極致的創作『波堤且利』的〈春〉、〈維納斯的誕生〉,『達文西』的〈聖告〉,『米開朗基羅』的〈聖家堂〉等,若是藝術愛好者可能耗上一整天都無法滿足呢~~ 

由美術館往外看旁邊有中世紀建的維奇歐橋,店家林立的商業橋,也對照翡冷耿翠的古老繁華興滄桑~~

2013年6月18日 星期二

歐洲義大利的斐冷翠又名佛羅倫斯,擁有龐大而美麗的文藝復興遺蹟唷~~

        佛羅倫斯是托斯卡納大區斐冷翠省的首府,非常獨特的城市,有麥第奇家族主導性文化,文藝復興典範,可說是空前絕後~~
                          
        舊宮前的L形西紐利亞廣場,是現在的市政廳,毗鄰烏菲茲美術館前,是沒有屋頂的博物館稱為傭兵涼廊,中央柱前的獅子是佛羅倫斯-美迪奇的象徵呢~~
    廣場中的海神噴泉是1575年安馬納提設計滴,中間是海神,四周則是仙女圍繞著~~
  市政廳的大門旁擺放了米開朗基羅26歲受委託,雕塑一整塊大理石而成的[大衛雕像],因曾被破壞現放的是整個廣場唯一的複製品,而肌膚、血管紋路及關節骨骼的細膩,被推祟為古典藝術品的典範~~
        
     莎賓婦女的掠奪是用有瑕疵的整塊大理可雕成,婦女的表情扭曲老人驚恐及羅馬士兵的肌肉線條,旋轉直上的呈現力與美,後面的赫丘力士痛打涅索斯雕像,故事出自希臘神話,藉高舉的手臂和半人馬曲折的身體,表現剎那間強大的力道....
   強奪色賓族婦女雕像背面,據說是姜波隆那的作品,小貞二人組到的當天是下雨,所以光線不是很好~~
    珀耳修斯是希臘神話英雄,右手持劍左手耀武揚威地高舉美杜莎的首級,砍殺梅杜莎的佩修斯青銅雕是切利尼的作品,給人超震撼的氣勢~~  
     上圖血淋淋的雕像下基座是同為切里尼所作,但是優雅恬靜的四面故事雕像,圖中身材勻稱的美女猜測是雅典娜哩~~
             
  佛羅倫斯市集邊有一隻鼻子及背上發亮的小豬噴泉,聽說也是可以許願的唷,看它發亮的地方都是遊客摸出來的唷~~

2013年6月17日 星期一

智慧型全自動製麵包機食譜之~地瓜營養土司及蔓越莓養生麵包 ,微甜微酸像戀愛的滋味唷~~

  小貞從製麵包機中玩創意,愈覺得好玩呢,先用家中找到的食材,地瓜現在可是養生要角耶,給它作個土司看看唄~~
 附送的食譜中就有屬和風麵包的~~
      地瓜(蕃薯)養生麵包    
   1. (或牛奶)  185ml
  2. 地瓜泥(蒸熟或烤熟)  125 ml
  3. 奶油  34湯匙
  4. 鹽  1 茶匙(小匙)   
  5. 紅糖(或白砂糖)  34 湯匙
  6. 高筋麵粉  750 ml
  7. 小麥蛋白(可用或不用)  2 茶匙
  8. 酵母粉 2茶匙 (快速酵母 13/4茶匙
  蒸熟的地瓜鬆鬆軟軟,均勻地分佈在土司中,自然的甜味令人一口接一口哩~~
   蔓越莓在好事多超市一次買要一大包,小貞當然不錯過它嘍....,只是沒有再買黑棗及果汁,就全部蔓越莓下企囉~~
 和風麵包食譜   蔓越莓黑棗養生麵包  
  
 1. 越莓汁(或小紅莓汁)  240ml    
 2. 奶油  34湯匙
 3.  3/4 茶匙(小匙)   
 4.   34 湯匙
 5. 高筋麵粉  750 ml(440公克)
 6. 奶粉(可不加)  34 湯匙 
 7. 小麥蛋白(可用或不用)  2 茶匙
 8. 酵母粉 11/2茶匙 (快速酵母 11/4茶匙)
 9.黑棗(切碎)或蔓越莓乾  125 ml
有沒有注意到蔓越莓土司及地瓜麵包的紋路不一樣?是麵包一絲絲的纖維感覺不同呢,蔓越莓的是較溼潤唷~~