[水晶之泉]台南 南紡夢時代 老爺行旅 甘粹義式自助餐廳，下午茶還有現場主廚烘焙秀耶～～

 自從台南的南紡夢時代開幕以來，各家餐廳進駐使得台南人嚐鮮活動又鮮明了起來，小貞二人組上台北幾乎都住老爺，所以行經中華東路一段時看到老爺行旅紫色顯眼的入口特別有印象呢～～

 　老爺行旅有單獨寬廣氣派的出入口，一邊是咖啡區另一邊是上圖的裝飾牆，電梯直達五樓的甘粹義式自助餐廳，當然旁邊還是留有和夢時代相通的走道～～
            
為了怕踩地雷又逢暑假週日下午茶的活動，原價450元特惠280元另加一成服務費就來嚐鮮囉，而午、晚餐可是要650大洋，熟食區有炸物及炒蔬菜、蒸蛋、海鮮燴麵等，但只有五盤，另邊有現作披薩一鹹一甜但推出很快就沒有了，現作所以要耐心等下一梯囉～～

 另甜點區是有大布丁、輕乳酪蛋糕、黑森林、草莓派及奶酪果凍等，連鳳梨酥及澎湖黑糖糕也有捏～～

 　還有專人現場作的蘇格蘭薄餅，就是用機器加熱薄餅再抹上內餡夾起來，有點像夾心薄餅的感覺哩～～

 水果是二種柳橙及木瓜，請注意旁邊的小格區，小貞二人組不只加在沙拉用唷，發現還有個新鮮用法，且是好玩的作法，先賣個關子讓我們繼續看下去唷～～

 看倌您有看到第一台機器嗎那就是霜淇淋機，咖啡機不希奇自助式的霜淇淋倒是好玩了，而且是芒果口味，再加入上張圖的蔓越莓及堅果等，超好吃滴～～

 沙拉種類也不多但還有烤蕃薯哩，也是走養生路線～～

 突然有主持人宣布說暑期假日下午茶主廚烘焙秀即將開始，小貞二人組及同行友人當然要湊上前去瞧瞧嘍～～

 　主持人秀出相片介紹今天示範的主題是樞機卿，以前是歐洲貴族才能享用的甜點，特色是要現作現吃才好吃，剛開始就有蛋糕底的試吃，就是要客戶來參與咩～～

 先作底層是以蛋黃及低筋麵粉攪拌的三條麵團組成的長條片狀體要二組，先送入烤爐烤二十分鐘～～

 當然示範的主廚不會讓人等，立馬端出己烤好的底餅，再擠上蛋白打的內餡夾心，還要再烤一下唷～～

完成了切薄片讓大家嚐嚐，蠻甜的但也當一下歐洲貴族咩～～
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