生日蛋糕自己作低糖低卡又美味,上個月開始的新玩具-製麵包機,雙莓蛋糕/桂圓土司/全麥南瓜子/黑麥汁紅糖/阿里山櫻花果/高麗菜土司~~

        想玩製麵包機是因為麵包店的價位愈來愈高嚕，而且標榜用料天然健康等等，想說現在時間自由的小貞應該隨著烘焙的熱潮起舞一下說，就潦落企嘍～～

 某一天猛然想到好像是大姐生日耶，怎沒事先想到呢，為了晚上的驚喜所以只好使出蛋糕的初體驗了，首次做又不想用奶油，想到電視上廚師用糖霜來裝飾，當晚的雙莓蛋糕就出爐了，讓家人為之驚豔！！（是對製麵包機可不是對使用者呢，哎～唉～唉～

 做土司麵包材料都要重新採買，所以副屬品就想到先清冰箱的庫存嘍，最先找到的是冬天用的桂圓，桂圓土司是用初榨橄欖油高筋麵粉低糖製作，完全符合健康原則唷～

 　　看到小妹在喝黑麥汁就想實驗看看如果放入土司會怎樣呢？其實心裡也忐忑不安滴把它加入再加上紅糖，雖然是史上最巨大的(可能是因為有氣泡吧）但還是不錯吃滴～

    食譜上歐式／法式／德式／日式製麵包行程模式，當然都要玩玩看嘛，全麥南瓜子土司是以德式麵包行程，添加全麥麵粉口味比較紮實說～～

       目前為止市調最受歡迎的土司～阿里山櫻花果土司，小貞從庫存中清出了小小顆含籽的櫻花果時，就知道為什麼它還剩大約８成了，因為有籽沒人想邊吃邊剔呀，所以小貞拿出奮鬥的精神，以小刀把每顆籽籽踢出，但成品酸酸甜甜又有香氣，是人氣一姐，但已經出清庫存了，短期內不會做嘍～～

 　高麗菜最近盛產便宜到不像話，想說這樣農民怎麼辦，小貞就想把高麗菜入土司看看，無師自通滴把高麗菜燙熟放涼捏乾再放入，結果它的表面是一片平坦耶，和其他成品長不一樣喲～～