今天的目標是由洛磯山脈回到溫哥華，所以基本上又是拉車的行程啦……，途經哥倫比亞省內的科隆納為農業大城，此地緯度高、冬天氣溫低的環境得天獨厚，盛產葡萄當然還有葡萄酒囉；酒莊門前是一大片葡萄園，因小貞二人組到訪過義大利、法國、西班牙等地的葡萄園，相較之下，這裡因地勢關係就顯得規模小了點，酒莊除了釀造紅、白酒外，還有加拿大最難能可貴稱濃縮精華的冰酒，每一瓶都有貼上VQA標籤，表示符合加拿大葡萄酒商品質保障聯盟的標準耶～～
冰酒也算是個美麗的錯誤，因為太晚採收還掛在藤上的葡萄已結冰，原以為是不適合發酵釀製成酒，但姑且一試的情況下，卻發現壓榨出的汁液含意料之外的甜度，且有一股迷人的清香，於是大伙兒爭相仿效，但需在零下八度以下的氣溫中，採摘葡萄樹上結冰的葡萄立馬壓榨成汁才能做出美味的冰酒，因含水量較低所以產量更為稀少，這也是冰酒價格居高不下的原因吧～
加拿大國土幅員遼闊，且人口密度不高，森林腹地廣大，但因氣候變化或地勢高低影響，容易引起森林大火，且火勢粉難控制，瑪麗特觀測站即是因此而設立的，除了功能性外，較不具觀光價值，因剛吃過午飯，也沒有休息的必要，所以只是行車經過時，導遊指出所在地而已……
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